PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PALE ALE 12*

PALE ALE 12*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.75 kg 12.5% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 16.7% 80.5 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 35 g 70 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Progress 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja