PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pagórek - session pale ale

Pagórek - session pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.1 BLG
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.8 kg 73.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 26.3% 85 % 4
Suma 3.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 10 g 5 min 4.6 %
Na zimno Sybilla 60 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa słodka skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja