PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacyfik

Pacyfik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 53.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 17.9% 81 % 6
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.4% 77 % 26
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 17.9% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 0.9% 58.7 % 6
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.1 kg 1.8% 100 % 0
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.7% 78 % 400
Suma 5.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 70 min 13 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Whirlpool Pacific Jade 25 g 0 min 13 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Pacific Jade 25 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 70 min

Dyskusja