PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific Pils

Pacific Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 90.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.25 kg 4.5% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.4% 78 % 4
Suma 5.55 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Waimea 20 g 100 min 17 %
Gotowanie Waimea 10 g 30 min 17 %
Gotowanie Waimea 20 g 0 min 17 %
Na zimno Enigma (AUS) 10 g 3 dni 17.2 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 15 %
Na zimno Rakau (NZ) 10 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Azacca 10 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja