PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific Pale Ale - Alepiwo

Pacific Pale Ale - Alepiwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 78.3% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.5% 75 % 30
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 6.5% 74 % 3
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 8.7% 81 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 40 min 11.7 %
Gotowanie Kohatu 20 g 20 min 7.8 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 1.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 15 g 0 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 0 min 1.6 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 5 dni 1.6 %
Na zimno Kohatu 15 g 5 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja