PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific Pale Ale - Alepiwo

Pacific Pale Ale - Alepiwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 78.3% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.5% 75 % 30
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 6.5% 74 % 3
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 8.7% 81 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 40 min 11.7 %
Gotowanie Kohatu 20 g 20 min 7.8 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 1.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 15 g 0 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 0 min 1.6 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 5 dni 1.6 %
Na zimno Kohatu 15 g 5 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja