PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific PA (alepiwo)

Pacific PA (alepiwo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.8 kg 92.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 7.3% 75 % 30
Suma 4.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Wimea 10 g 60 min 17 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 10 min 10.2 %
Gotowanie Rakau (NZ) 30 g 1 min 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • pierwsza warka, pierwsze błędy:
    - dłużej wysładzać do ok. 25l (większa objętość gorącej brzeczki),
    - ostateczne blg 12.5~13
    - do burzliwej weszło ostatecznie 19,5l
    16 paź 2016, 15:14

Dyskusja