PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.7 - New England IPA

P.7 - New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 54% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 10% 85 % 5
Ziarno Pilsner Malz Best 1 kg 20% 81 % 3
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.3 kg 6% 72 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Whirlpool Citra 30 g 1 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 1 min 10 %
Whirlpool Galaxy 30 g 1 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 1 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja