PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.36 - RIS

P.36 - RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.3 BLG
14.4% ABV
81.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 47.1% 85 % 7
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 20% 90 % 621
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 11.8% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Brown 1 kg 11.8% 72 % 180
Ziarno Castle Cafe 0.4 kg 4.7% 75.5 % 480
Ziarno Fawcett Chocolate 0.4 kg 4.7% 60 % 1100
Suma 8.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 50 g 60 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe vanilla średnio palone 100 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy Śliwka 2000 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja