PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.36 - RIS

P.36 - RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.3 BLG
14.4% ABV
81.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 47.1% 85 % 7
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 20% 90 % 621
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 11.8% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Brown 1 kg 11.8% 72 % 180
Ziarno Castle Cafe 0.4 kg 4.7% 75.5 % 480
Ziarno Fawcett Chocolate 0.4 kg 4.7% 60 % 1100
Suma 8.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 50 g 60 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe vanilla średnio palone 100 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy Śliwka 2000 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja