PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.31 - West Coast IPA

P.31 - West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 56.7% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 2 kg 28.4% 81 % 4
Dodatek Chleb pszenny 0.7 kg 9.9% 81 % 3
Cukier Cukier 0.35 kg 5% 78.3 % 2
Suma 7.05 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 40 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Chinook 35 g 5 min 10.6 %
Whirlpool Chinook 50 g 10 min 10.6 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Chinook 50 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.9 %
Brzeczka przednia Equinox 10 g 30 min 13.8 %
Brzeczka przednia Chinook 15 g 30 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - BRY-97 Ale Suche 22 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka cytryny 40 g Gotowanie 1 min

Dyskusja