PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.17 Mango

P.17 Mango

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Lyda90
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 12.5% 80 % 2
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 12.5% 76.1 % 0
Suma 8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 3000 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja