PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.17 Mango

P.17 Mango

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Lyda90
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 12.5% 80 % 2
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 12.5% 76.1 % 0
Suma 8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 3000 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody Kwas mlekowy 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja