PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ozzie

Ozzie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 92% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 5.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 2.3% 75 % 30
Suma 4.35 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 7 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 10 min 14.6 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 15 %
Na zimno Cascade 40 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M36 Ale Suche 12 g Mangrove

Dyskusja