PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ozjasz/Toudi DIOBEŁ (whisky stout)

Ozjasz/Toudi DIOBEŁ (whisky s...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 30.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Thomas Fawcett - Chocolate 0.4 kg 6.1% 73 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 15.2% 82 % 10
Suma 6.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe macerowane w whisky 80 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja