PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ozjasz/Toudi DIOBEŁ (whisky stout)

Ozjasz/Toudi DIOBEŁ (whisky s...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 30.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Thomas Fawcett - Chocolate 0.4 kg 6.1% 73 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 15.2% 82 % 10
Suma 6.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe macerowane w whisky 80 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja