PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OWSIANY STOUT

OWSIANY STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 68% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.3 kg 5.1% 70 % 812
Dodatek PŁATKI OWSIANE 0.4 kg 6.8% --- % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.18 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.5% 80 % 16
Suma 5.88 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Czekoladowy ciemny na 15 minut przed końcem.
    18 cze 2016, 19:58

Dyskusja