PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OWSIANY STOUT

OWSIANY STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 68% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.3 kg 5.1% 70 % 812
Dodatek PŁATKI OWSIANE 0.4 kg 6.8% --- % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.18 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.5% 80 % 16
Suma 5.88 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Czekoladowy ciemny na 15 minut przed końcem.
    18 cze 2016, 19:58

Dyskusja