PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsiany Stout

Owsiany Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
40.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.7 kg 34.9% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 26.7% 80 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.075 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Strzegom karmel 400 0.2 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 4.1% 68 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.1% 70 % 1000
Suma 4.875 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • CaCO3 3.27 g na zacieranie.
    23 gru 2019, 08:58

Dyskusja