PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsiany Lager (polski chmiel)

Owsiany Lager (polski chmiel)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.12 kg 86.2% 80 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 11.5% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.03 kg 2.3% 70 % 400
Suma 1.3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 2 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Iunga 2 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 5 g 5 min 4 %
Whirlpool Iunga 5 g 0 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - W35 German Lager Lager Suche 5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja