PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsiano-kawowy/kakaowy Stout

Owsiano-kawowy/kakaowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
62 C 30 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 40% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 32% 61 % 5
Ziarno Słód czekoladowy 0.25 kg 4% 68 % 900
Ziarno Carafa 0.25 kg 4% 70 % 1050
Ziarno Słód Kawowy Ciemny 0.25 kg 4% 70 % 500
Ziarno Jęczmień palony 0 kg 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8% 75 % 30
Suma 6.25 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 35 g 30 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kawa - do ustalenia 300 g Butelkowanie 2 min
Inne Kakao 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja