PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsiano-kawowy/kakaowy Stout

Owsiano-kawowy/kakaowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
62 C 30 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 40% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 32% 61 % 5
Ziarno Słód czekoladowy 0.25 kg 4% 68 % 900
Ziarno Carafa 0.25 kg 4% 70 % 1050
Ziarno Słód Kawowy Ciemny 0.25 kg 4% 70 % 500
Ziarno Jęczmień palony 0 kg 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8% 75 % 30
Suma 6.25 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 35 g 30 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kawa - do ustalenia 300 g Butelkowanie 2 min
Inne Kakao 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja