PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OWS

OWS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.72 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 45.5% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1 kg 15.2% 80 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.4 kg 6.1% 60 % 788
Ziarno Castle Cafe 0.4 kg 6.1% 75.5 % 480
Ziarno Briess - Black Malt 0.2 kg 3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.1% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 40 g 60 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Kent Goldings 10 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja