PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owocowa milkshake IPA

Owocowa milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 79.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.3 kg 4.8% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 10 g 60 min 17.1 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) cashmere 50 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy truskawki 3000 g Fermentacja cicha 8 dni
Dodatek smakowy maliny 3000 g Fermentacja cicha 8 dni

Notatki

  • pół warki z truksawkami, pół z malinami
    27 lip 2018, 19:55

Dyskusja