PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owocowa milkshake IPA

Owocowa milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 79.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.3 kg 4.8% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 10 g 60 min 17.1 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) cashmere 50 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy truskawki 3000 g Fermentacja cicha 8 dni
Dodatek smakowy maliny 3000 g Fermentacja cicha 8 dni

Notatki

  • pół warki z truksawkami, pół z malinami
    27 lip 2018, 19:55

Dyskusja