PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ostseeküste

Ostseeküste

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 6.1 kg 44.9% 79 % 16
Ziarno Pilzneński 4.14 kg 30.5% 81 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno COOKIE 0.4 kg 2.9% 80 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.3 kg 2.2% 74 % 296
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 0.7% 73 % 800
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 3.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.15 kg 1.1% 70 % 1000
Cukier cukier 1.2 kg 8.8% --- % ---
Suma 13.59 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Junga 25 g 60 min 10 %

Dyskusja