PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ostseeküste

Ostseeküste

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 6.1 kg 44.9% 79 % 16
Ziarno Pilzneński 4.14 kg 30.5% 81 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno COOKIE 0.4 kg 2.9% 80 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.3 kg 2.2% 74 % 296
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 0.7% 73 % 800
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 3.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.15 kg 1.1% 70 % 1000
Cukier cukier 1.2 kg 8.8% --- % ---
Suma 13.59 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Junga 25 g 60 min 10 %

Dyskusja