PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ostry

ostry

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 23.8% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 17.9% 80 % 16
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Carafa II 0.4 kg 4.8% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.8% 78 % 400
Suma 8.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Magnum 20 g 20 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 2 g Fermentis

Dyskusja