PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OstroChmiel :D

OstroChmiel :D

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4% 75 % 150
Suma 6.25 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 10 %
Gotowanie Cascade 10 g 7 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 7 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 4 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 4 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 4 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 2 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 2 min 6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja