PL | EN

Ostatnie Uderzenie #4

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 15 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
25.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 19.7% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7% 79 % 10
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 7% 80 % 14
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 5.6% 80 % 4
Ziarno Viking kawowy 1 kg 14.1% 80 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.8 kg 11.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.5 kg 7% 75 % 60
Suma 7.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 1 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Bitwa o zamek Itter – unikatowa potyczka stoczona pod koniec II wojny światowej, w której siły amerykańskie i żołnierze Wehrmachtu wspólnie odpierały atak fanatycznych oddziałów Waffen-SS.
    Została stoczona 5 maja 1945 roku, pięć dni po śmierci Adolfa Hitlera, trzy dni po kapitulacji Berlina i zaledwie dwa dni przed ostateczną kapitulacją Niemiec.
    Była to jedyna bitwa Drugiej Wojny Światowej, w której po tej samej stronie walczyły regularne siły niemieckie i amerykańskie. Jeśli dodamy do tego obecność francuskich więźniów, którzy też walczyli, to mamy już komplet dziwnych i zaskakujących wydarzeń.
    25 lut 2025, 15:29