PL | EN

Ostatnie Uderzenie #4

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 15 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
25.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 19.7% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7% 79 % 10
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 7% 80 % 14
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 5.6% 80 % 4
Ziarno Viking kawowy 1 kg 14.1% 80 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.8 kg 11.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.5 kg 7% 75 % 60
Suma 7.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 1 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Bitwa o zamek Itter – unikatowa potyczka stoczona pod koniec II wojny światowej, w której siły amerykańskie i żołnierze Wehrmachtu wspólnie odpierały atak fanatycznych oddziałów Waffen-SS.
    Została stoczona 5 maja 1945 roku, pięć dni po śmierci Adolfa Hitlera, trzy dni po kapitulacji Berlina i zaledwie dwa dni przed ostateczną kapitulacją Niemiec.
    Była to jedyna bitwa Drugiej Wojny Światowej, w której po tej samej stronie walczyły regularne siły niemieckie i amerykańskie. Jeśli dodamy do tego obecność francuskich więźniów, którzy też walczyli, to mamy już komplet dziwnych i zaskakujących wydarzeń.
    25 lut 2025, 15:29