PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ostatni akord

Ostatni akord

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 27% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27% 80 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 2 kg 27% 79 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13.5% 81 % 6
Ziarno Caraamber 0.2 kg 2.7% 75 % 59
Ziarno Carared 0.2 kg 2.7% 75 % 39
Suma 7.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 10 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Notatki

  • Warka 31. Warzone 27.04. Wyszło ok. 28l 13 BLG. Butelkowane 18.05. zjedzone do 1 BLG. Bardzo dobre!
    1 maj 2018, 23:02

Dyskusja