PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Orkiszowe

Orkiszowe

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 12.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • quina PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód orkiszowy 2 kg 33.3% 82 % 6
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 16.7% 79 % 130
Suma 6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 25 g 90 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 0 min 4 %

Dyskusja