PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. orginał

orginał

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 10% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 10% 81 % 6
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 10% --- % ---
Suma 5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) smaragd 25 g 5 min 4.3 %
Whirlpool Styrian Goldings 30 g 0 min 4.5 %
Whirlpool Perle 30 g 0 min 7 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13 %
Na zimno Styrian Goldings 20 g 5 dni 4.5 %
Na zimno Fusion 20 g 5 dni 6.18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 75 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa hibiskus 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja