PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OrangeWheat

OrangeWheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 27.3% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 18.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 18.2% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 0 min 12.8 %
Na zimno Citra 30 g 10 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
brewferm blanche 12 Pszeniczne Suche 12 g brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 7 min
Przyprawa skórka curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa klolendra 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja