PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old barley

Old barley

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • maariaan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8.8 kg 81.5% 85 % 7
Cukier cukier kandyzowany biały 0.5 kg 4.6% 100 % ---
Ziarno Weyermann Specjal W 0.4 kg 3.7% 68 % 300
Ziarno Biscuit Malt 0.9 kg 8.3% 79 % 50
Płynny ekstrakt Honey 0.2 kg 1.9% 75 % 2
Suma 10.8 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 50 min 10 %
Gotowanie Challenger 50 g 20 min 7 %
Gotowanie Challenger 40 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa us-05 Ale Gęstwa 250 ml safale

Dyskusja