PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. old ale 2

old ale 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 5.5 kg 78.6% 80 % 6
Ziarno Special X Best 0.2 kg 2.9% 75 % 350
Ziarno Cara aroma (red) 0.2 kg 2.9% 78 % 50
Ziarno Carahell Best 0.2 kg 2.9% 75 % 30
Ziarno Melanoidin BESTMALZ 0.2 kg 2.9% 75 % 71
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 1.4% 65 % 1100
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 8.6% 80 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 40 g 60 min 9.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja