PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. old ale 2

old ale 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 5.5 kg 78.6% 80 % 6
Ziarno Special X Best 0.2 kg 2.9% 75 % 350
Ziarno Cara aroma (red) 0.2 kg 2.9% 78 % 50
Ziarno Carahell Best 0.2 kg 2.9% 75 % 30
Ziarno Melanoidin BESTMALZ 0.2 kg 2.9% 75 % 71
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 1.4% 65 % 1100
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 8.6% 80 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 40 g 60 min 9.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja