PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
14 %/hSzybkość odparowywania
-
20.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
12 %Straty z gotowania
-
18.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
66 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 72.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.5 kg 7.3% | 81 % | 53 |
Ziarno | Caraaroma | 0.25 kg 3.6% | 78 % | 400 |
Ziarno | Fawcett - Crystal | 0.25 kg 3.6% | 70 % | 160 |
Cukier | demerara | 0.5 kg 7.3% | 99 % | --- |
Cukier | Melasa | 0.37 kg 5.4% | 63 % | 400 |
Suma | 6.87 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 80 g | 60 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 22 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | kostka dębowa | 100 g | Fermentacja cicha | 365 dni |
Inne | brettanomyces brux. trois | 50 g | Fermentacja cicha | 365 dni |