PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szagis
  4. #11 - Old Ale

#11 - Old Ale
10 marca 2018

  • FERMENTACJA CICHA
    Status
  • 2483 dni temu
    Warzenie
  • 2483 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2474 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 2474 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 97.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość po burzliwej BLG
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 22 BLG 19 C 19 C
Zadano dwiema uwodnionymi paczkami S-04
19 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 10 BLG 18 C 18 C
Przelano do szklanego gąsiora na wino, dodano 0,5l starter brettanomyces bruxellensis trois oraz 5 kawałków dębu z beczki po burbonie
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!