PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oktawia Smash, Monachijski

Oktawia Smash, Monachijski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 6 kg 100% 78 % 18
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Oktawia 30 g 75 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 10 min 7.1 %
Whirlpool Oktawia 40 g 0 min 7.1 %
Na zimno Oktawia (do 1/2) nastawu 25 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Oktawia (do 1/2) nastawu (herbatka chmielowa) 25 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja