PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oktawia ale single hop

oktawia ale single hop

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.2 kg 80.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.6% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie octawia 25 g 60 min 7.8 %
Gotowanie octawia 15 g 20 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) octawia 20 g 0 min 7.8 %
Na zimno octawia 50 g 5 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja