PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Magnez_123
  4. #2 - oktawia ale single hop

#2 - oktawia ale single hop
18 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2561 dni temu
    Warzenie
  • 2560 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2547 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2546 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2540 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2540 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 71.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 254
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 123.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 listopada 2017 01:24 --- --- ---
przesadziłem z wysładzenim, użyłem do wysladzania zamiast 12,5, 18 litrów (powinienem użyć max 15). Uzyskałem 27 litrów brzeczki o blg. 11. Gotowanie 2 godziny w celu zwiększenia BLG.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 22 C
Piwo przeniesione do piwnicy (17 stopni), fermentacja rozpoczęła się 7 godzin po warzeniu.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!