PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oktawia Ale Lida strain

Oktawia Ale Lida strain

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 6 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 86.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 85 % 4
Ziarno Viking Malt Cookie 0.2 kg 3.8% 70 % 70
Suma 5.2 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 5 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 70 g 2 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LIDA KVEIK STRAIN Ale Suche 4 g Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 7 g Gotowanie 45 min
Klarowanie whirfloc 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja