PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oj tam lagerek

Oj tam lagerek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 40 min
82 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 9 kg 48.9% 82 % 4
Ziarno Vienna Malt 5 kg 27.2% 78 % 8
Ziarno Viking munich dark 2 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.3 kg 1.6% 72 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Viking karmel 400 0.6 kg 3.3% 71 % 400
Ziarno Pszeniczny 1 kg 5.4% 85 % 4
Suma 18.4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 40 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Książęcy 50 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Płynne 210 ml WLP

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 5 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Temperatura od 66 do 82 czas podgrzewania
    4 mar 2025, 11:35

Dyskusja