PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ogień w Szopie - Imperial IPA

Ogień w Szopie - Imperial IPA

1
  • 18.4
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • 8 %
    ABV
  • 12
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • PIKE
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
66 C 50 min
72 C 15 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 72.1% 81 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9% 80 % 16
Cukier Cukier 0.35 kg 6.3% --- % ---
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 9% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Suma 5.55 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 24 g 80 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Columbus 6 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 0 min 7.7 %
Na zimno Columbus 15 g 5 dni 14.5 %
Na zimno Marynka 30 g 5 dni 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 115 ml ---

Dyskusja