PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ogień w Szopie - Imperial IPA

Ogień w Szopie - Imperial IPA

1
  • 18.4
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • 8 %
    ABV
  • 12
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • PIKE
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
66 C 50 min
72 C 15 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 72.1% 81 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9% 80 % 16
Cukier Cukier 0.35 kg 6.3% --- % ---
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 9% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Suma 5.55 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 24 g 80 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Columbus 6 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 0 min 7.7 %
Na zimno Columbus 15 g 5 dni 14.5 %
Na zimno Marynka 30 g 5 dni 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 115 ml ---

Dyskusja