PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ofensywa w Ardenach

Ofensywa w Ardenach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 20 min
66 C 30 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.35 kg 5% 76 % 150
Ziarno Weyermann Specjal W 0.35 kg 5% 68 % 300
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 4.3% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Amber 1 kg 14.3% 78.3 % 148
Suma 7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 70 min 5.5 %
Gotowanie hallertauer tradition 20 g 70 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 200 g Fermentis

Notatki

  • Cukier dodany na ok ostatnie 20 min gotowania.
    9 mar 2017, 20:45

Dyskusja