PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oczko

Oczko

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • EmAndEr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Zakwaszający 0.12 kg 2.9% --- % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 24.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 12.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 60.7% 80 % 4
Suma 4.12 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 3.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 70 g 40 min 3.5 %
Gotowanie Sladek 50 g 30 min 6 %
Gotowanie Sladek 50 g 20 min 6 %
Gotowanie Savinjski Golding 50 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Savinjski Golding 50 g 5 min 3.5 %
Gotowanie Huell Melon 50 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja