PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. October IPA

October IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 73.5% 83 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.3 kg 4.4% 85 % 3
Dodatek łuska ryżowa 0.2 kg 2.9% 1 % 0
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.3 kg 4.4% 100 % 0
Suma 6.8 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 0 min 5 %
Whirlpool Citra 50 g 15 min 5 %
Whirlpool Amarillo 50 g 15 min 5 %
Na zimno Centennial 50 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs
starter 1,2 l, 24 h, data 26.09.2020

Dyskusja