PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oby nie wyszło bock'iem

Oby nie wyszło bock'iem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
65 C 30 min
72 C 40 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1.5 kg 48.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 16.1% 79 % 10
Ziarno Red ale 0.5 kg 16.1% 75 % 70
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.2% 78 % 400
Suma 3.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • Wysładzać w małym fermentorze
    16 lut 2024, 21:16

Dyskusja