PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Obsmolony porter.

Obsmolony porter.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
64 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
28.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II wędzony samodzelnie 5 kg 52.6% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 26.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.5% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.3% 71 % 600
Ziarno Special w/B Malt 0.5 kg 5.3% 65.2 % 315
Suma 9.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 45 g 60 min 11 %

Dyskusja