PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Obelżywy atak

Obelżywy atak

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • WuPe
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 89.3% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.6% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.6% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 7.7 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 7.7 %
Whirlpool denali 20 g 30 min 14.2 %
Whirlpool cirta 20 g 30 min 12.9 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Denali 40 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Framgarden Kveik Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 0.5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Chmielenie na whirpool 78C przez 30 min
    Whirfloc 0,5 tabletki
    16 sie 2020, 03:17

Dyskusja