PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Obelżywy atak

Obelżywy atak

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • WuPe
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 89.3% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.6% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.6% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 7.7 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 7.7 %
Whirlpool denali 20 g 30 min 14.2 %
Whirlpool cirta 20 g 30 min 12.9 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Denali 40 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Framgarden Kveik Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 0.5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Chmielenie na whirpool 78C przez 30 min
    Whirfloc 0,5 tabletki
    16 sie 2020, 03:17

Dyskusja