PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmint Stout

Oatmint Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 10 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 40.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 8.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 13% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.6% 68 % 1202
Suma 6.15 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 17 g 45 min 8.8 %
Zacieranie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Herbata miętowa 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja