PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Vanilla/Coconut Dry Stout

Oatmeal Vanilla/Coconut Dry St...

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Wilhamek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Ale 3.4 kg 55.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.6% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.4% 1 % 985
Do filtracji po cold brew.
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.5% 78.3 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Naturalny aromat waniii 20 g Fermentacja cicha 1 dni
Pół warki
Dodatek smakowy Naturalny aromat kokosa 20 g Fermentacja cicha 1 dni
Pół warki

Dyskusja