PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Vanilla/Coconut Dry Stout

Oatmeal Vanilla/Coconut Dry St...

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Wilhamek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Ale 3.4 kg 55.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.6% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.4% 1 % 985
Do filtracji po cold brew.
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.5% 78.3 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Naturalny aromat waniii 20 g Fermentacja cicha 1 dni
Pół warki
Dodatek smakowy Naturalny aromat kokosa 20 g Fermentacja cicha 1 dni
Pół warki

Dyskusja