PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout (w 2 odsłonach)

Oatmeal Stout (w 2 odsłonach)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.8% 80 % 2
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6.9% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 6.9% 74 % 788
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Suma 7.25 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Na zimno Chinook 30 g 2 dni 13 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Pół warki -> maliny + jagody/borówka amerykańska
    Pół warki -> chmielenie na zimno
    9 mar 2020, 10:11

Dyskusja