PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout (w 2 odsłonach)

Oatmeal Stout (w 2 odsłonach)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.8% 80 % 2
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6.9% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 6.9% 74 % 788
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Suma 7.25 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Na zimno Chinook 30 g 2 dni 13 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Pół warki -> maliny + jagody/borówka amerykańska
    Pół warki -> chmielenie na zimno
    9 mar 2020, 10:11

Dyskusja