PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout Hop Cat

Oatmeal Stout Hop Cat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 40.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 40.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.6% 55 % 985
Suma 9.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 27 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 11 g 10 min 4 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 47 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Notatki

  • Może dodatek kawy lub śliwki ?
    Czekoladowy i jęczmień dodane na końcowe10 minut zacierania (tu poszły od razu)
    5 sie 2018, 09:34

Dyskusja