PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout Hop Cat

Oatmeal Stout Hop Cat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 40.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 40.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.6% 55 % 985
Suma 9.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 27 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 11 g 10 min 4 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 47 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Notatki

  • Może dodatek kawy lub śliwki ?
    Czekoladowy i jęczmień dodane na końcowe10 minut zacierania (tu poszły od razu)
    5 sie 2018, 09:34

Dyskusja