PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal stout

Oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 85 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 5.7% 70 % 350
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.15 kg 4.3% 73 % 1175
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 4.3% 73 % 1001
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 28.6% 80 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 30 min 13.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Modyfikacja wody 10 g Zacieranie 5 min
Chlorek wapnia i kreda po 5g, pod koniec zacierania.

Dyskusja