PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal stout

Oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 85 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 5.7% 70 % 350
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.15 kg 4.3% 73 % 1175
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 4.3% 73 % 1001
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 28.6% 80 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 30 min 13.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Modyfikacja wody 10 g Zacieranie 5 min
Chlorek wapnia i kreda po 5g, pod koniec zacierania.

Dyskusja