PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout

Oatmeal Stout

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 33.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • ogoun
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 13.6% 85 % 3
Ziarno Weyermann Special W 0.25 kg 4.9% 73 % 280
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.9% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 2.9% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.8% 55 % 985
Suma 5.15 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 30 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Violet Hold
    26 lut 2019, 19:35

Dyskusja