PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout

Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 46.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 28% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.7% 70 % 690
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.7% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.8% 55 % 985
Suma 5.35 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 70 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja