PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Coffee Vanilla Stout

Oatmeal Coffee Vanilla Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 10 min
68 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Dust Malz Pale Ale 1.5 kg 24.2% 79 % 7
Ziarno Durst Malz Karmel 30 1.5 kg 24.2% 75 % 30
Ziarno Durst Malz Rost 1.2 kg 19.4% 70 % 200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Vanguard 30 g 35 min 5.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Vanilla 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy coffee 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja