PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Coffee Vanilla Stout

Oatmeal Coffee Vanilla Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 10 min
68 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Dust Malz Pale Ale 1.5 kg 24.2% 79 % 7
Ziarno Durst Malz Karmel 30 1.5 kg 24.2% 75 % 30
Ziarno Durst Malz Rost 1.2 kg 19.4% 70 % 200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Vanguard 30 g 35 min 5.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Vanilla 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy coffee 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja